Вертяков Ф.Н. Технология производства овощных и фруктовых концентратов методом сброса давления с последующим выпариванием // Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве
.
URL: http://econf.rae.ru/article/4223 (дата обращения: 04.04.2025).