Заочные электронные конференции
 
     
Главная / Научные конференции / Технологии живых систем /
Влияние концентрации поваренной соли на устойчивость пропионовокислых бактерий в мясной среде.
Барнакова Н.К., Хамагаева И.С., Ханхалаева И.А.


Прочитать публикацию в формате PDF
51 Кб
Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
GET ADOBE READER

Библиографическая ссылка

Барнакова Н.К., Хамагаева И.С., Ханхалаева И.А. Влияние концентрации поваренной соли на устойчивость пропионовокислых бактерий в мясной среде. // Технологии живых систем.
URL: http://econf.rae.ru/article/1890 (дата обращения: 22.12.2024).



Сертификат Получить сертификат

 © 2009 Российская Академия Естествознания
Служба технической поддержки - [email protected]