Современные способы посола мясного сырья
Буйленко Ю.С., Фомина Т.Ю., Ильина Н.М.
Для чтения PDF необходима программа Adobe Reader
|
|
Библиографическая ссылка
Буйленко Ю.С., Фомина Т.Ю., Ильина Н.М. Современные способы посола мясного сырья // I Всероссийская студенческая конференция "Техника и технология: достижения и перспективы развития".
URL: http://econf.rae.ru/article/10449 (дата обращения: 22.12.2024).
|