Голубева Л.В., Пожидаева Е.А., Дарьин А.О., Свистула А.В. Перспективные технологии производства мороженого // I Всероссийская студенческая конференция "Техника и технология: достижения и перспективы развития".
URL: http://econf.rae.ru/article/10422 (дата обращения: 22.12.2024).